ちくわは斜めに輪切り、ピーマン・玉ねぎは短冊切りにします。

フライパンに胡麻油を入れて①を軽く炒めます。

★を合わせて②に入れて、汁気がなくなるまで炒めます。

いりごまを振り掛けて出来上がりです。