ターキー、ざっくり切った玉ねぎ、人参、セロリ、みじん切りの生姜、を入れる

ローリエの葉とローズマリー茎ごと入れて、水を足す(マックスを越えないように)。

落し蓋をして、蓋をロック。強火で煮て、圧がかかったら中火に落ちして20分。

圧が落ちたら一度蓋を開けて味を確認。煮崩れる系の根菜を足して、さらに5分同様に圧をかける

器に青い野菜(今回は冷凍オクラと青ネギ)を入れてスープを注いで出来上がり

4の時に私は冷凍用を半分取り分けました。鍋に残ったスープにグリーンチリを足すと違う味が楽しめます。甘めの根菜と合います

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