甘酒とヨーグルトで作る酵母美味しいパンや焼き菓子が作れます

甘酒酵母のみででパンが出来たー♪砂糖もドライイーストも足してません。

自家製甘酒から甘酒はつくれるか？やってみたら、時間がかかるけど、出来ました！

米麹から作られた甘酒で自家製酵母。国産小麦粉で日本ならではのパン焼きを！

とても風味のいい酵母。あんぱんの生地にとても合います(´∀`)ハード系にも是非♡

甘酒を使った自家製ベッタラ漬け

普段の甘酒に酒粕の塊を入れたらより奥深い味になりました！一度飲んだらやみつきに…朝晩飲んでぽっかぽか〜！

もち米で甘酒を作ったら、甘くて美味し～い＾＾そのまま食べたり、割って飲んだり。うるち米でも作り方は同じ♪

甘酒を自宅で大量に作ったので、新しい飲み方で飲んでみたら美味しかったので♪

自家製紅茶酵母で焼くパンは本当に美味しいです♪発酵に少し時間はかかりますが、一度試してください。

甘酒のいい香りと優しい味が、あこ酵母のパンにぴったりです。鹿の子大納言を入れて和のパンに。

市販の甘酒から起こす酵母。元気で香り良い酵母です。パンにするとほんのりと甘酒の風味が小麦に合う酵母パンになりました。