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手軽に鯛茶漬け
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手軽に鯛茶漬け-レシピのメイン写真

手軽に鯛茶漬け

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

夜食にどうぞ
このレシピの生い立ち
高級店の味を自宅で再現したかったので

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WaRiFu
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材料

1人分
  • 鯛の刺身 6〜7切れ
  • ごはん 1杯
  • みりん 大さじ1
  • すりゴマ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 緑茶ティーバッグ 1個
  • 天かす お好み
  • 柚子胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    みりんをレンジ1分チンする。

  2. 2

    1とすりゴマと醤油を合わせたタレに鯛のお刺身を浸す。

  3. 3

    2を温かいご飯の上にのせて、天かすを散らす。

  4. 4

    緑茶を注ぎ、柚子胡椒を添えて完成!

コツ・ポイント

渋いどんぶりがあれば美味しく見えたかも

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WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809
2016/11/29 09:29に公開
一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
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このレシピのキーワード

鯛茶漬け 鯛 刺身 ご飯

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