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ハムとえのきとキュウリで中華風サラダ
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ハムとえのきとキュウリで中華風サラダ-レシピのメイン写真

ハムとえのきとキュウリで中華風サラダ

chaキッチン
chaキッチン @cook_40097204

彩りよく、食卓に並べたく…
このレシピの生い立ち
箸休めに…。

彩りよく、食卓に並べたく…
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ハムとえのきとキュウリで中華風サラダ

chaキッチン
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材料

  • えのき 一袋
  • キュウリ 一本
  • ハム 三枚
  • 酒、お酢 小さじ1
  • ※ねりからし 小さじ1弱
  • ※お酢 小さじ2
  • ※しょうゆ 小さじ2
  • ※砂糖 小さじ2
  • ※ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に根本を切ったえのきと、お酢、酒をふり、中火でしんなりするまで、いります。
    最初はシャキシャキ感がありますが大丈夫です

    • ハムとえのきとキュウリで中華風サラダ作り方1写真
  2. 2

    キュウリ、ハムは細切りにしておきます。キュウリは塩をふり、しんなりさせ、絞ります。

  3. 3

    えのきがしんなりしたら、ザルにあけ、冷まします。

  4. 4

    えのき、キュウリ、ハムをボウルにあけ、ちょっと混ぜます。

    • ハムとえのきとキュウリで中華風サラダ作り方4写真
  5. 5

    そこに*のタレを混ぜ合わせたものをあえます。

    • ハムとえのきとキュウリで中華風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

辛子は小さじ1弱でも辛くなく作れるレシピですが、お好みで少し増やしても!

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chaキッチン
chaキッチン @cook_40097204
2016/11/29 09:29に公開
お菓子作り、料理も好き。だけど、レパートリーは少ない…。皆さんのレシピに助けられ料理してます。国産にこだわりつつ、日々、奮闘してます。
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このレシピのキーワード

サラダ えのき キュウリ ハム 酒

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