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糖質制限♡米なし!たまご豆腐リゾット♡
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糖質制限♡米なし!たまご豆腐リゾット♡-レシピのメイン写真

糖質制限♡米なし!たまご豆腐リゾット♡

まゆ☆1129
まゆ☆1129 @cook_40110631

糖質制限中、食欲のないときでも優しい味で満足できます♡
このレシピの生い立ち
食欲のない朝にも糖質とりたくないので、フルーツ食べるよりタンパク質とれます♡

糖質制限中、食欲のないときでも優しい味で満足できます♡
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食欲のない朝にも糖質とりたくないので、フルーツ食べるよりタンパク質とれます♡

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糖質制限♡米なし!たまご豆腐リゾット♡

まゆ☆1129
まゆ☆1129 @cook_40110631

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材料

1ー2人分
  • 豆腐 1丁
  • 卵 2個
  • コンソメ 小さじ1
  • 岩塩 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • チーズ(私はスライス2枚) 好きなだけ
  • (お好みで)粉パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に豆腐を水切りせずに崩しながら火にかける

  2. 2

    コンソメ、塩、オイル、チーズを入れてひたすら混ぜる

  3. 3

    豆腐がポロポロふわふわになってある程度水分がとべば、卵を割り入れてひたすらかきまぜる!

  4. 4

    卵入れたらフッワフワになるまで鍋肌から一生懸命かき混ぜて下さい♡

コツ・ポイント

卵は、しっかり火を通しますが、しっかりかきまぜることで豆腐と混ざってフッワフワに♡

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まゆ☆1129
まゆ☆1129 @cook_40110631
2016/11/28 10:29に公開
小6♂と小4♀のママです♡子供たちには安全で安心な食をと考えています!野菜たくさん使った料理で元気に育ってほしいな♡自分自身、大病してからグルテンフリーしてます。ほんとは子供たちからもグルテン遠ざけたいけど、難しいのが現状ですね。2016年秋ごろより、糖質制限ぽいこと始めました。低血糖が起こりやすいので、なるべく糖質控えています。
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このレシピのキーワード

リゾット 卵 チーズ 豆腐

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