箸が止まらない♬「胡瓜の浅漬け薬味和え」
kumaの手作り @cook_40140630
青紫蘇やみょうがで薬味香る♬胡瓜の浅漬けをどうぞ！食欲をそそります＾＾！
このレシピの生い立ち
♦胡瓜の浅漬けのみで、良く食べていました♦青紫蘇とみょうががあったので、一緒に食べてみたら？と思って作ってみた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は食べやすい様に半分に切り2ｃｍ位に幅出来る。
- 2
1)にあら塩をふってもみ、しばらく置く。
- 3
青しそは、千切りに、みょうがはみじん切りに切っておく。
- 4
2)の水気を切って3)を和える。器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
♦薬味を和えてから、冷蔵庫で冷やして頂くと、より一層美味しく頂けます。
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