大人の給食☆さんまご飯

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

こどもより大人に大好評な(⁈)「さんまご飯」
甘いタレと香ばしいさんまがよく合います。
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

大人の給食☆さんまご飯

こどもより大人に大好評な(⁈)「さんまご飯」
甘いタレと香ばしいさんまがよく合います。
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

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材料

4人分
  1. ご飯 2合分
  2. さんま開き 2尾
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. しょうゆ 小さじ4
  5. 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1強
  7. 三温糖 大さじ2
  8. しょうが 少々
  9. 万能ねぎ 3本

作り方

  1. 1

    ごはんを炊いておく。

  2. 2

    しょうがは針生姜、万能ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    さんまは1cm〜1.5cm程度の短冊切りにする。

  4. 4

    しょうゆ~三温糖を合わせ加熱し、タレを作る。

  5. 5

    さんまに片栗粉をつけて揚げたら④のタレにくぐらせる。

  6. 6

    ご飯に揚げたさんまとタレ、ねぎ、生姜を混ぜ込む。

コツ・ポイント

万能ねぎは、大葉でも美味しいです!

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☆栄養士のアリス☆
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皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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