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里いもの黒ごまからめ
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里いもの黒ごまからめ-レシピのメイン写真

里いもの黒ごまからめ

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

いりごま黒と黒ねり胡麻を使用したごまの風味をたっぷり楽しめる副菜です。
このレシピの生い立ち
さつまいもの金ごまからめとあわせて、考えました。どちらも簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

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みたけ食品 @mitakeshokuhin

いりごま黒と黒ねり胡麻を使用したごまの風味をたっぷり楽しめる副菜です。
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さつまいもの金ごまからめとあわせて、考えました。どちらも簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

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材料

2人分
  • 里いも 200g
  • いりごま黒 10g
  • 黒ねりごま 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    里いもの皮をむき、大きいものは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱皿にのせ、電子レンジで約3分間、竹串がスーッと通るまで加熱します。

  3. 3

    いりごま黒を包丁で刻むまたはすり鉢で粗めにすり、調味料とよく混ぜる。

  4. 4

    里いもを加え、よくからめて器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ごまをたっぷり使用し、香り豊かな副菜です。

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2016/11/29 05:52に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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里芋 はちみつ

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