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じゃがいものガレット-レシピのメイン写真

じゃがいものガレット

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

子どものおやつや、大人のおつまみにぴったりです。手作りしてみませんか。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
切って混ぜて焼くだけの簡単レシピです。粉チーズが入っているので、カルシウムも豊富です。お子さんのおやつを手作りしたい時にぴったりの1品です。

子どものおやつや、大人のおつまみにぴったりです。手作りしてみませんか。by春日部市保健センター管理栄養士
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子どものおやつや、大人のおつまみにぴったりです。手作りしてみませんか。by春日部市保健センター管理栄養士
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材料

4人分
  • じゃがいも 中2個
  • にんじん 20g
  • 塩 小さじ1/2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • パセリ粉 少々
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてマッチ棒状に、にんじんは皮をむいて細いせん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもとにんじんを合わせ、塩をふってしんなりさせて絞る。

  3. 3

    2に粉チーズ、小麦粉、パセリ粉を混ぜる。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、3を8等分に分けて丸く広げ、両面に焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー 82kcal
たんぱく質 1.9g
脂   質 0.6g
食塩相当量 0.7g

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春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC
2016/11/29 05:52に公開
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!
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このレシピのキーワード

ガレット にんじん じゃがいも バター 小麦粉

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