大人の総菜◎もやしとトマト・胡瓜のナムル

Name: 大人の総菜◎もやしとトマト・胡瓜のナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 2/3〜1袋; きゅうり 1本; ミニトマト 3〜4個; ■ごま油 大さじ1/2; ■ダシダ（中華顆粒だしで代用可） 小さじ1/2; ■塩 一つまみ; ■すりごま 大さじ1; 韓国のり（小分けパック） 1パック; 白炒りごま 適量; お好みで唐辛子 適量

harapecoci @cook_40059831

広島

冷蔵庫の中の残り物でチャチャっと簡単ナムル！弁当の彩りにも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の残り物であと一品を考えて。
トマトで酸味、きゅうりも加えて彩りをとり、韓国のりでコクや旨みを出しました。

大人の総菜◎もやしとトマト・胡瓜のナムル

harapecoci @cook_40059831

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材料

4人分

もやし 2/3〜1袋
きゅうり 1本
ミニトマト 3〜4個
■ごま油大さじ1/2
■ダシダ（中華顆粒だしで代用可）小さじ1/2
■塩一つまみ
■すりごま大さじ1
韓国のり（小分けパック） 1パック
白炒りごま適量
お好みで唐辛子適量

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作り方

1
もやしを水から茹で沸騰後1分程で上げます。
きゅうりは縦半分に切り、その後斜めに薄切りします。ミニトマトも2〜4にカット
2
もやしが熱いうちに■印を入れて混ぜ合わせ、きゅうりとトマトも加え、韓国のりをちぎって入れ、ごま・唐辛子の輪切りを加えます
3
韓国のりはこれを使いました。

コツ・ポイント

塩は種類によって尖り具合や辛さが違いますので少量から様子をみて下さい。
ミネラル豊富な藻塩を使うと美味しいです♡
トマトは普通のトマトの角切りで代用可

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つくれぽ

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harapecoci @cook_40059831

2018/06/10 07:44に公開

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残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

ナムルもやしキュウリミニトマトトウガラシ

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