トマトチーズのミートパスタ
あんこママ＊ @cook_40165806
丸ごと一個トマトをすりおろし、さらにトマト缶もたっぷりのミートパスタ！
チーズもたっぷりとろ〜り濃厚です♪
このレシピの生い立ち
実家でよく家族が作ってくれていたミートパスタを結婚して今度は私が旦那さんに作ってあげるようになり、私も旦那も大好きなパスタを皆さまにも知ってもらえたらな、とおもいレシピを公開しました(*^^*)
トマトチーズのミートパスタ
丸ごと一個トマトをすりおろし、さらにトマト缶もたっぷりのミートパスタ！
チーズもたっぷりとろ〜り濃厚です♪
このレシピの生い立ち
実家でよく家族が作ってくれていたミートパスタを結婚して今度は私が旦那さんに作ってあげるようになり、私も旦那も大好きなパスタを皆さまにも知ってもらえたらな、とおもいレシピを公開しました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、人参と、トマトをすりおろします。
- 2
お鍋に油を引いて、1の玉ねぎみじん切りをよく炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を入れよく炒め、火が通ったら1の人参とトマトのすりおろしを入れます。
- 4
塩・胡椒をし、味を整えてからトマト缶を入れ、よく煮込みます。
- 5
ブイヨン・コンソメをいれます。
(味見をしつつ味を整えます) - 6
フタをして、10分ほど煮込みます。
(この時パスタを茹でます) - 7
煮込んだら、最後にピザ用チーズとお好みでモッツァレラチーズを千切って入れ軽く混ぜたら完成！
- 8
(もし、煮詰まってしまったら少しパスタの煮汁を入れると◯)
- 9
最後に盛り付けますが、
今回は彩りのためにほうれん草をのせました(*^^*) -
コツ・ポイント
ほうれん草を混ぜて入れても美味しいです！
他にもナスやパプリカを入れても美味しくできました(*^^*)
つくれぽ
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