野菜たっぷりのクリームシチュー

あんこぽ♪
あんこぽ♪ @cook_40108534

野菜たっぷりのクリームシチュー
手軽に野菜がとれるのでおすすめ!
このレシピの生い立ち
夏は台所に立ちたくない
だって熱いもん…
そんなときに考えた時短レシピです

野菜たっぷりのクリームシチュー

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だって熱いもん…
そんなときに考えた時短レシピです

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材料

4人分
  1. ベーコン ハーフスライス4枚
  2. ジャガイモ 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 舞茸 1パック
  5. 冷凍トウモロコシ 50㌘
  6. 冷凍ブロッコリー 40㌘
  7. 牛乳 350㍉㍑
  8. コンソメ 小匙1と1/2
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切って耐熱容器に水と一緒に入れてレンジで5分加熱

  2. 2

    鍋に1で加熱したジャガイモを入れる
    そしてベーコンを一口大に切り同じ鍋に入れる

  3. 3

    舞茸、玉ねぎも一口大に切り、耐熱容器に水を入れて
    レンジで5分加熱

  4. 4

    鍋に3を汁ごと入れる

  5. 5

    鍋にバターと小麦粉を入れて混ぜる

  6. 6

    混ざったら、鍋に牛乳を2から3回に分けて入れる
    牛乳を全部入れたらコンソメを入れる

  7. 7

    鍋に冷凍ブロッコリーと冷凍トウモロコシを入れて5分加熱し塩コショウで味付けしたら完成!

コツ・ポイント

レンジで加熱することで時短に♪
途中でかたいなって思ったら牛乳を少し入れてください!
野菜はいっぱい入れてください!
もし、冷凍のブロッコリーとトウモロコシを使わない場合は同様にレンジで加熱してから鍋に入れてください

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