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簡単煮卵(浸けるだけ〜)
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簡単煮卵(浸けるだけ〜)-レシピのメイン写真

簡単煮卵(浸けるだけ〜)

李の木
李の木 @cook_40164128

実家で教えてもらった煮卵〜
忘れないように覚書です
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子供も大好き煮卵

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李の木
李の木 @cook_40164128

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材料

10個〜15個程度
  • 卵 10〜15個
  • (お好みの)めんつゆ2倍濃縮 200cc
  • お酒(料理酒でも良いです) 50cc
  • 密閉式袋 卵が入る大きさで
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作り方

  1. 1

    卵は冷蔵庫から出して
    室温に戻しておきます

  2. 2

    ゆで卵を作ります
    水から10分間で
    冷まします
    (卵Sサイズ)

  3. 3

    殻をむきます

    • 簡単煮卵(浸けるだけ〜)作り方3写真
  4. 4

    密閉式袋に
    めんつゆ・お酒を入れておきます

  5. 5

    ゆで卵を袋にいれ
    空気をなるべく抜いて
    口を閉じます
    汁が完全に浸かってなくても
    大丈夫です

  6. 6

    冷蔵庫に保管します。
    時々卵を動かしておくと
    全体的に色がつきます

  7. 7

    2〜3日頃から食べられます。
    1週間位で食べきって下さい

コツ・ポイント

お酒をいれると味が良くしみます

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李の木
李の木 @cook_40164128
2016/11/29 04:33に公開

このレシピのキーワード

煮卵 卵 酒

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