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オクラ味噌汁♪オクラがとろとろに♪
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オクラ味噌汁♪オクラがとろとろに♪-レシピのメイン写真

オクラ味噌汁♪オクラがとろとろに♪

京たまご
京たまご @kotama12

オクラを茹でると、おくらの成分がでてきてとろとろの味噌汁になります♪とろとろ食感がクセになりますよ♪
このレシピの生い立ち
オクラの栄養満点のとろとろ味噌汁にしました♪オクラの味噌汁は珍しいと思いますが、とろとろ食感がとても美味しいですよ♪

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材料

２～３人分
  • オクラ １袋
  • ねぎ ２０g
  • 油揚げ ２０g
  • 水 ４００㏄
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ１
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作り方

  1. 1

    オクラは斜めに切ります。ねぎも斜めに切ります。

    • オクラ味噌汁♪オクラがとろとろに♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に、オクラ・ねぎ・油揚げを入れます。

    • オクラ味噌汁♪オクラがとろとろに♪作り方2写真
  3. 3

    水を入れて沸かします。沸いてきたら本だしを入れます。

    • オクラ味噌汁♪オクラがとろとろに♪作り方3写真
  4. 4

    味噌を溶かして少し煮ます。(1～２分)

    • オクラ味噌汁♪オクラがとろとろに♪作り方4写真
  5. 5

    とろとろ味噌汁の完成です♪

    • オクラ味噌汁♪オクラがとろとろに♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを入れても美味しいです♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/06/12 04:24に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ オクラ 味噌 油揚げ

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