ココナッツオイルの香ばしごまスコーン

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

大好きココナッツオイルで作るごまたっぷり〜!香ばしごまの簡単サクサクスコーン!朝食やおやつにぴったりです(^o^)
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルとごまパワー!たっぷりのごまを入れてココナッツオイルで香りよく仕上げました!

ココナッツオイルの香ばしごまスコーン

大好きココナッツオイルで作るごまたっぷり〜!香ばしごまの簡単サクサクスコーン!朝食やおやつにぴったりです(^o^)
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ココナッツオイルとごまパワー!たっぷりのごまを入れてココナッツオイルで香りよく仕上げました!

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材料

  1. 薄力粉 160g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 砂糖 30g
  4. 黒ごま 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ3
  6. ココナッツオイル 大さじ4

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、黒ごまを合わせます。

    ※オーブンを180度の予熱で温めます。

  2. 2

    ①の粉類を泡立て器でグルグルかき混ぜます。

  3. 3

    牛乳とココナッツオイルを加え木べらで混ぜ合わせます。

    途中ポロポロしますのでしっかり混ぜます。

  4. 4

    ある程度混ざってきたら最後は手でよくこねてひと固まりにします。

  5. 5

    厚さを1㎝程になる様にのばし、包丁でスクエアにカットします。

    ※形はもちろんお好みの形でOKです。

  6. 6

    オーブン皿に間隔を空けながらならべ温めておいた180度のオーブンで25分〜30分焼いて出来上がりです!

  7. 7

    焼き上がりです!

コツ・ポイント

オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい!

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