かいわれとおかかのチャーハン

chacky7
chacky7 @cook_40040189

おかかの風味で肉無しでもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
かいわれの消費に

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おかかの風味で肉無しでもおいしく食べられます。
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材料

2人分
  1. かいわれ大根 1/2パック
  2. かつおぶし 1パック(3g)
  3. ごはん 茶碗に山盛り1杯
  4. 1個
  5. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    かいわれは2cm幅に切る。ごはんと卵を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひいて中火にかけ、かいわれを炒める。油がなじんだら卵ごはんを投入。

  3. 3

    ごはんがパラパラになってきたらしょうゆを回しかける。

  4. 4

    少し炒めたら火をとめて、かつおぶしを混ぜいれる。完成。

コツ・ポイント

混ぜて炒めるだけなので簡単。かいわれをキッチンバサミで切ればまな板も包丁もつかわずお手軽デス☆

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chacky7
chacky7 @cook_40040189
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福岡在住。中学生の息子と娘がいます。料理は皆さんのレシピを参考に作っているので、オリジナルレシピには乏しいです。コーヒーとコーヒーに合うお菓子、ビールとビールに合うおつまみワインとワインに合うおつまみをこよなく愛しています。
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