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マスタード味のツナとジャガイモのガレット
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マスタード味のツナとジャガイモのガレット-レシピのメイン写真

マスタード味のツナとジャガイモのガレット

hirokihiro
hirokihiro @cook_40166504

ふわっと広がるジューシーなツナと粒マスタードでアクセント
このレシピの生い立ち
色々アレンジしました・。

ふわっと広がるジューシーなツナと粒マスタードでアクセント
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マスタード味のツナとジャガイモのガレット

hirokihiro
hirokihiro @cook_40166504

ふわっと広がるジューシーなツナと粒マスタードでアクセント
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材料

材料 4人分
  • ツナ(缶詰)    1かん
  • ジャガイモ  大なら 1、5。
  • 卵    半量
  •  粉チーズ     10グラム 
  • 塩    少し
  • 粉マスタード   小さじ1杯
  • 市販のドレッシング    少々 
  •  野菜(にんじん、きゅうり) 少々
  • サラダ油 少し
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮をむき、1センチ位のサイコロ上に、切り、水から塩ゆでする。熱いうちにボールに移しシャガイモを軽くつぶす。

    • マスタード味のツナとジャガイモのガレット作り方1写真
  2. 2

    2、1にツナを油ごと入れて軽くほぐし、といた卵、粉チーズ、粒マスタードの順に加え、そのつど丁寧に好みの味を調節する。

    • マスタード味のツナとジャガイモのガレット作り方2写真
  3. 3

    3、熱したフライパンにセルクルを置き、中にサラダ油を引く。 両面に薄く均一にした焼き色をつける。

    • マスタード味のツナとジャガイモのガレット作り方3写真
  4. 4

    4、皿に移してセルクルをはずし、好みに粒マスタードいれたドレッシングで周囲を盛る。ドレッシングであえた野菜を盛る。

    • マスタード味のツナとジャガイモのガレット作り方4写真
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hirokihiro
hirokihiro @cook_40166504
2012/02/23 14:13に公開
板前をずっとやっていました。それなりに料理はしてきましたので、色々とみてください。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ガレット ツナ 缶詰 にんじん キュウリ じゃがいも マスタード 卵

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