オクラは板すりします。

鍋にお湯を沸かして塩を入れます。

沸騰したらオクラを入れて茹でます。２～３分くらい。

ザルに上げ、お湯を切ります。

ボールに◎をあわせて乾燥わかめを入れます。

オクラが冷めたら、小口切りにして、わかめと混ぜます。

◎は砂糖大匙２、お酢大匙２、めんつゆ大匙２、ごま油でも良いです。私はよく自家製バナナ酢を使います。