ボイルもしくは、戻し後のひじきをさっと洗ってよく絞り、フライパンで炒めます。水分が飛んでパラっとなるまで！

１に調味料類を回しいれ、中火でよく炒めます。（調味料は少な目から調節していき、お好みの濃さに。）

☆炊きたてのごはんに混ぜ込んでどうぞ。
☆長期保存させたい場合は、濃い目の味付けに。
☆ごまやゆかりを混ぜても美味しい！