なすを縦半分に切り電子レンジで柔らかくなる迄、500Wで3分位。長さを半分にし5ミリ厚くらいに切る

ピーマンは細切りにして電子レンジ１分半位

＊調味料を全部混ぜ、なすとピーマンを和えるだけ。にんにくはお好みで量を加減して下さい