モッツァレラチーズ味噌漬け

パールちゃんち @cook_40135050
赤ワインにもあうのでおススメです。
このレシピの生い立ち
我が家では毎年、味噌を作っています。
最近は作りすぎて余っていますので、こんな使い方もしています。
モッツァレラチーズ味噌漬け
赤ワインにもあうのでおススメです。
このレシピの生い立ち
我が家では毎年、味噌を作っています。
最近は作りすぎて余っていますので、こんな使い方もしています。
作り方
- 1
味噌にみりんを入れ、混ぜ、良く水切りしたモッツァレラチーズを味噌に入れ、1日、冷蔵庫で漬けます。
コツ・ポイント
市販の味噌で漬ける場合、甘さによって仕上りの味が変わります。
みりんを入れてから味をみてください。
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