ビニール袋を測りの上に置き、薄力粉、オートミール、スライスアーモンド、砂糖、ベーキングパウダーを測りながら入れる。

ビニール袋を縛り、振って中身を混ぜ合わせる。後から袋は使うのでほどきやすいように強く縛らない。

卵をときほぐして、4に入れてよく混ぜ合わせる。

袋の中で生地を5mmの厚さになるように薄く四角くのばす。

生地がかたくなったら、袋を破ってオープンにする。下側の袋はまな板代わりにする。

オーブンを160℃に予熱開始し、生地を包丁で切っていき天板に並べる。

160℃で17〜20分焼いて出来上がり。オーブンの時間は各家庭のオーブンの機種によって多少調整してください。