簡単！ヤーコンと大葉の梅肉サラダ☆

Name: 簡単！ヤーコンと大葉の梅肉サラダ☆
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヤーコン(中) 中2本; 大葉 10枚; 梅干し(今回ははちみつ梅使用) 大1個; ぽん酢 50cc; ごま油 小さじ1; すりごま 大さじ1

まある☆♪ @cook_40138579

栄養満点！食物繊維の宝庫☆ヤーコンを
たっぷりサラダに☆
このレシピの生い立ち
義父が家庭菜園で作ってくれたヤーコン☆
食物繊維の宝庫らしく、美容健康勧めです♪
芋なのに、大根の様な食感！
でんぷん質が無いのでカロリー控えめ(*^^*)

簡単！ヤーコンと大葉の梅肉サラダ☆

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

3人分

ヤーコン(中) 中2本
大葉 10枚
梅干し(今回ははちみつ梅使用) 大1個
ぽん酢 50cc
ごま油小さじ1
すりごま大さじ1

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作り方

1

ヤーコンは洗って、3㎝位の千切りにし、水にさらす。
2
大葉は洗って、千切りに。
3

梅は種を取り、たたいてペーストにする。
4
ぽん酢、梅肉、ごま油、すりごまを混ぜドレッシングを作る。
5
ヤーコンと大葉の水気を取り、
混ぜて盛り付け皿に移す。
食べる前にドレッシングをかけ出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

千切りだけの簡単料理です(*^^*)
※手に入り辛いヤーコンは、大根に代用できますが出来れば、
甘味ほんのりあるヤーコンを召し上がって下さい(^_^;)

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まある☆♪ @cook_40138579

2012/02/20 11:10に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

サラダ大葉梅ぼしヤーコン

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