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手作りギョーザ
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手作りギョーザ-レシピのメイン写真

手作りギョーザ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

キャベツたっぷりジューシーな焼き餃子です。
たくさん作って揚げギョーザや水ギョーザもいいですよね。
このレシピの生い立ち
得意料理の一つです。

キャベツたっぷりジューシーな焼き餃子です。
たくさん作って揚げギョーザや水ギョーザもいいですよね。
このレシピの生い立ち
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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

キャベツたっぷりジューシーな焼き餃子です。
たくさん作って揚げギョーザや水ギョーザもいいですよね。
このレシピの生い立ち
得意料理の一つです。

キャベツたっぷりジューシーな焼き餃子です。
たくさん作って揚げギョーザや水ギョーザもいいですよね。
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材料

4人分
  • 豚挽肉 400g
  • キャベツ 2/1
  • にら 1束
  • 塩 小さじ2/1
  • 胡麻油 大匙3
  • 胡椒 少々
  • 醤油 大匙1
  • サラダオイル 適量
  • 餃子の皮大判 4袋
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作り方

  1. 1

    キャベツとにらは、フードプロセッサーでみじん切りにします。

  2. 2

    挽肉と野菜を混ぜ合わせ、調味料を全て入れます。サラダオイルでこんがり片面を焼いたら水を少量入れます。

  3. 3

    水分がとんだら完成です。

コツ・ポイント

水加減に気をつけてください。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2012/02/20 11:15に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ お肉 豚ひき肉

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