ほっとってよかポトフ

rumija
rumija @cook_40166927

ほっとってよかよ。その間におかず作ったり、風呂の用意したり、運動してもよかよか。
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンレシピでポトフば作ろうとしたっちゃけど、材料の「ぺコロス」がなかけん、あるもんで作りましたと。

ほっとってよかポトフ

ほっとってよかよ。その間におかず作ったり、風呂の用意したり、運動してもよかよか。
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンレシピでポトフば作ろうとしたっちゃけど、材料の「ぺコロス」がなかけん、あるもんで作りましたと。

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材料

3人分
  1. ウインナー 8本
  2. かぶ 1こ
  3. にんじん 半分
  4. セロリ 半分
  5. 長ねぎ 5cn
  6. 2カップ
  7. マギーブイヨン 1こ
  8. ローリエ 1枚
  9. 塩(アベルのハーブソルト) 少々
  10. こしょう 少々
  11. マスタード 好みで

作り方

  1. 1

    ウインナーには切れ目を忘れんごと!野菜は適当に切って、ダッチオーブンに入れんしゃい。

  2. 2

    水、マギー、ローリエ、塩こしょうば入れて、落としぶたばしたら、ふたして30分グリルへ(専用のグリルやないといかんばい。)

  3. 3

    余熱で20分、グリルの中にほったらかしてよかよ。その間に何ばしよっかね~

  4. 4

    粒マスタードつけて食べてんしゃい。ピクルス風のマスタードが美味しかね~!

コツ・ポイント

アベルのハーブソルト、最高ばい!福岡の薬院駅にある「ありがたや」ちゅう店に置いとりますと。これば使うと、プロの味になるけん、不思議やね~。ダッチオーブンは西部ガスの専用グリルで調理するとばい!タイマーがついとるけん安心たい!

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rumija
rumija @cook_40166927
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ウイスコ、ルクルーゼ、ダッチオーブン、ガスグリルを使って、時短&節約&ヘルシー料理を作っとります。博多弁を忘れんごと、使うとりますが、レシピも言葉も間違うとったら、教えてつかあさい。使用言語は、日本語、博多弁、英語までなら対応できますけん、よろしくお願いします!ちなみに日記は標準語ばい!
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