リンゴケーキ

学び舎レシピ @cook_40114265
炊飯器で簡単にできるリンゴケーキ。ご利用者と一緒に作りました。
このレシピの生い立ち
学び舎デイサービスと特別養護老人ホームのご利用者と一緒にできて、身近な物でできるおやつはないかという事で出来上がりました。
皆さんから、「良い味でてるのよ」「思ったより簡単にできるのね」となかなか好評でした。
リンゴケーキ
炊飯器で簡単にできるリンゴケーキ。ご利用者と一緒に作りました。
このレシピの生い立ち
学び舎デイサービスと特別養護老人ホームのご利用者と一緒にできて、身近な物でできるおやつはないかという事で出来上がりました。
皆さんから、「良い味でてるのよ」「思ったより簡単にできるのね」となかなか好評でした。
作り方
- 1
作りやすいように、分量を量っておきます。
- 2
リンゴの皮をむきます。薄く切ります。
- 3
皮をむいたりんごに砂糖・バターをかけて柔らかくなるまでレンジで加熱。
- 4
ボウルににホットケーキミックス・牛乳・砂糖を入れ、混ぜます。加熱したリンゴを炊飯器の釜に敷き詰めます。
- 5
敷き詰めたリンゴの上に④の材料を重ね入れます。
- 6
炊飯器で加熱します。時間はご飯を炊く時間と同じですが、量が多いときは2回炊飯してください。
コツ・ポイント
炊飯器の種類によって、一回の炊飯ボタンだけではできない場合があります。炊き上がってから、一度箸た竹串で中まで焼けているか確認して、出来上がってなかったらもう一度炊飯してください。
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