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簡単!お家で豚丼の具♡
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簡単!お家で豚丼の具♡-レシピのメイン写真

簡単!お家で豚丼の具♡

Aco313
Aco313 @cook_40080683

ご家庭で簡単に美味しい豚丼の具が作れます♪
このレシピの生い立ち
我が家は豚肉料理が多いので、日々違う味つけを考えてます。

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材料

  • 豚肉 230g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 中1個
  • 中華スープの素(鶏ガラスープの素や和風だしの素でも可) 小さじ2
  • 水(あれば昆布出汁) 300cc
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1
  • 万能ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をもみ込んでおく。

  2. 2

    鍋または深めのフライパンに水、中華スープの素を入れる。

    • 簡単!お家で豚丼の具♡作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら玉ねぎを入れて1分くらい煮る。

    • 簡単!お家で豚丼の具♡作り方3写真
  4. 4

    豚肉、醤油、みりん、酒、砂糖、おろししょうがを加えて、5〜10分くらい味が染み込むまで煮込む。

    • 簡単!お家で豚丼の具♡作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上に盛りつけてお好みで万能ねぎなどを散らして下さい。

    • 簡単!お家で豚丼の具♡作り方5写真
  6. 6

    もちろん、牛肉に変えて牛丼にしても美味しいですよ♡
    しめじも加えた牛丼バージョン♪→

    • 簡単!お家で豚丼の具♡作り方6写真

コツ・ポイント

味が染み込むまで煮込むこと。

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Aco313
Aco313 @cook_40080683
2015/06/26 16:38に公開
安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 片栗粉 酒 こねぎ コンブ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440658
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