肉汁溢れる＊ハンバーグ
凛ごはんチャンネル @cook_40139098
驚くほど肉汁が溢れ出すハンバーグです！
旨味たっぷりで食べ応えがあります(^-^)
このレシピの生い立ち
節約しつつ贅沢したいレシピ。笑
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肉汁溢れる＊ハンバーグ
驚くほど肉汁が溢れ出すハンバーグです！
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作り方
- 1
挽き肉と◆の調味料を合わせて粘り気がでるまでよく混ぜる。
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- 2
たまねぎをみじん切りにして弱火で炒める。
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- 3
1と2を合わせてよく混ぜる。
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- 4
3の肉を成形する。
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- 5
フライパンに少量の油を引いて肉を並べて中火で焼く。
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- 6
焼き目が付いたら裏返して焼く。
-
- 7
フタをして3～4分、中までじっくり火を通す。
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- 8
盛り付けして完成！
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コツ・ポイント
焼き目をしっかり付けた後でフタをして蒸すことで、旨味を閉じ込めて作ることができますよ！
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フライパンで肉汁 煮込み ハンバーグ フライパンで肉汁 煮込み ハンバーグ
ハンバーグを切ると肉汁が流れ出るくらいでそんなに肉汁タップリではありませんが。柔らかく、フワフワに出来ました^_^
タカひゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440738
