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もちふわ*パンケーキ
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もちふわ*パンケーキ-レシピのメイン写真

もちふわ*パンケーキ

●HaChi●
●HaChi● @cook_40097870

モチモチ薄めのパンケーキ!HMの材料の配分を変えて作ってみました♪
このレシピの生い立ち
フワッフワの分厚いホットケーキも大好きだけど、たまにはモチモチした薄めのパンケーキも食べたい!HMで材料の配分を変えて作ってみたら意外と美味しかったので*

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モチモチ薄めのパンケーキ!HMの材料の配分を変えて作ってみました♪
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材料

直径10cm 10枚くらい
  • ホットケーキMIX 200g
  • 卵 2個
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 小さじ2
  • バニラエッセンス(あれば) 5滴
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と牛乳を混ぜ合わせ、バニラエッセンスも加え混ぜる。

  2. 2

    【1】のボウルにHMを入れて、滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、濡れ布巾の上に2〜3秒置いてから、フライパンをコンロに戻し生地を流す。火は超弱火で!

  4. 4

    生地がかなりプツプツしてきたら裏返す。裏返した後は20秒程焼く程度でOK!

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンで、油を敷かずに焼いたほうが、焼き上がりが綺麗です(^^)

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●HaChi●
●HaChi● @cook_40097870
2012/02/19 13:26に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 牛乳 卵

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