シャキっと豆もやしとニラのナムル
ゼロタモ @cook_40109044
豆もやしの食感がたまらない!!
箸休めのはずが、箸が止まらぬ美味しさ!!
このレシピの生い立ち
ナムルをメインにしたくて( ☆∀☆)★
シャキっと豆もやしとニラのナムル
豆もやしの食感がたまらない!!
箸休めのはずが、箸が止まらぬ美味しさ!!
このレシピの生い立ち
ナムルをメインにしたくて( ☆∀☆)★
アプリでひらく作り方
- 1
豆もやしと5㎝程度に切ったニラを洗っておく。
- 2
鍋にたっぷりの水を入れ、塩小さじ1(分量外)を入れて沸騰させる。
沸騰したら豆もやしとニラを入れ5分程度茹でる。
- 3
茹でたらザルにあけ、湯切りし冷ましておく。
- 4
合わせ調味料を作っておく。
- 5
器を用意し、あら熱がとれた豆もやしとニラを水気を絞って器へ入れ、更に合わせ調味料を加え全体を混ぜる。
- 6
調味料が馴染むように、平らに広げておきラップや蓋をして冷蔵庫に置く。
(1時間以上置くと良い) - 7
微調整は塩と胡麻油でよろしくお願いします♪
食べる時に白ごまをふって出来上がり!!
コツ・ポイント
豆もやしを使って下さい☆ミ
歯ごたえがポイント!!
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