生おからを煎ります。出来上がり目安は蒸気が見えなくなり、混ぜ音がカサカサ、シャカシャカと音が出るまで！焦げに気を付けて！

フードプロセッサーorミキサー等で撹拌した方が口当たりが、アーモンドプードルを使用した様な仕上がりになり食べやすいです！

★の材料をボールにいれ泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

バターと砂糖を泡立て器でよく混ぜ白くクリーム状になるまで混ぜる。

白くクリーム状になったら、卵を加え混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加えて更に混ぜる。

豆乳を加えて混ぜ合わせる。

ゴムベラに持ちかえて、合わせておいた粉類を加えてサックリ混ぜ合わせ、１まとめにする。

ラップに生地を長細く棒状にし、アイスボックスの要領で…好みの形に成型し、冷凍庫で１５分～２０分入れる。

７ミリ～１センチ位の幅に切り、１７０℃に余熱したオーブンに１５分～２０分焼く。お家のオーブンの焼き具合に合わせて下さいね

出来上がりです！( /^ω^)/
中もサクサク焼けてます。

2012.2.27
ココア＆抹茶を追加したのでＴＯＰ画変更しました。