素揚げ落花生

chako２００５
chako２００５ @cook_40033029

自家製落花生で作りました。
このレシピの生い立ち
自家製のからつき落花生がたくさんあったので作ってみました。

素揚げ落花生

warmsky's cooksnap of when they made 素揚げ落花生.
ハッピーマラソン's cooksnap of when they made 素揚げ落花生.
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自家製落花生で作りました。
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自家製のからつき落花生がたくさんあったので作ってみました。
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材料

  1. 生落花生 500ｇ
  2. 塩 適量

作り方

  1. 1

    １６０℃に温めた油に生落花生を入れる。

  2. 2

    ５分ほどして油の中の泡が小さくなったらOk。

  3. 3

    油を切り、塩をふっていただく。

コツ・ポイント

揚げすぎないように注意。揚げすぎると皮が苦くなります。
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chakoことチャーミーです。簡単でカラダに優しい献立つくりを心掛けてます。黒米が大好きな家族です。無農薬野菜とブルーベリーを育てています。http://smile.99ing.net/
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