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紅生姜とあまり野菜のかき揚げ
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紅生姜とあまり野菜のかき揚げ-レシピのメイン写真

紅生姜とあまり野菜のかき揚げ

ここぶまま
ここぶまま @cook_40127899

サクサクのかき揚げに紅生姜が加わるととっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
あまり野菜がたくさんあったので(´-`)

サクサクのかき揚げに紅生姜が加わるととっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
あまり野菜がたくさんあったので(´-`)

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紅生姜とあまり野菜のかき揚げ

ここぶまま
ここぶまま @cook_40127899

サクサクのかき揚げに紅生姜が加わるととっても美味しいです!
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あまり野菜がたくさんあったので(´-`)

サクサクのかき揚げに紅生姜が加わるととっても美味しいです!
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あまり野菜がたくさんあったので(´-`)

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材料

2人分
  • 紅生姜 1/2袋
  • 人参 1/3本
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ゴボウ 約15㎝
  • 薄力粉 大さじ2+α
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は全て細切りにし、ボウルにいれる。

  2. 2

    紅生姜は水気を軽くきってボウルにいれる。

  3. 3

    ボウルにまぶすように薄力粉をいれ、全体になじませて少しおく。

    • 紅生姜とあまり野菜のかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉と水を1:1の割合でまぜる。

  5. 5

    ④をボウルにいれあえる。

    • 紅生姜とあまり野菜のかき揚げ作り方5写真
  6. 6

    あとは揚げるだけ!カラッと揚がれば出来上がりてます。

コツ・ポイント

野菜はなるべく同じ大きさに!

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ここぶまま
ここぶまま @cook_40127899
2018/06/07 09:52に公開
宮古島在住(o^^o)一児のmamaやってます!基本的にズボラ料理メインになります_:(´ཀ`」 ∠):
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このレシピのキーワード

かきあげ ごぼう にんじん 新たまねぎ 薄力粉

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