ブロッコリーを洗ったら耐熱皿に入れてラップをしたら2分半電子レンジでチン

ボールに水切りしたお豆腐(※)を入れ、ホイッパーでよくまぜたら、ごまドレッシングと醤油、塩を入れてさらによーく混ぜる。

※お豆腐の水切り方法は、耐熱皿にキッチンペーパーでくるんだ豆腐を置き、レンジで2分半分。

※チンした後、キッチンペーパーの水気を絞って、そこに豆腐をおいてしばらく放置☆