水菜1/3サイズに切る。
ベーコン.ベビーチーズも食べやすいお好きなサイズに切る。

ベーコンはカリカリに焼く。

お皿に水菜 ベーコン ベビーチーズを盛り付けて真中にかじかの子をのせれば完成。