玉ねぎを短冊きりにします。

豚コマ切れ肉に、小麦粉をまぶします。☆味が外に逃げにくく、しっかりと味が付きます。

玉ねぎが透明になるまで中火で炒めます。

次は別のフライパンで豚コマ切れ肉を中火で火が通るまで炒めます。
☆炒めすぎて硬くならないように注意

ほどよく火が通ったら、先程の玉ねぎをと、味付けの調味料を加えてトロミがつくまで煮立たせます。
あとはご飯に乗せて完成☆♪