春雨とにんじんのマヨネーズ炒め
栞zzZ @cook_40138818
分量はアバウトでいけます☆お弁当にも。春雨をもどし過ぎた時のハプニングのお役に立てれば幸いですf^_^;
このレシピの生い立ち
春雨マヨサラダを作ろうと想ってたら、もどす量がコトのほか多過ぎて…。(´д｀lll)
お弁当に入れたら残り物とは気付かれず「美味しかった」と♪
春雨とにんじんのマヨネーズ炒め
分量はアバウトでいけます☆お弁当にも。春雨をもどし過ぎた時のハプニングのお役に立てれば幸いですf^_^;
このレシピの生い立ち
春雨マヨサラダを作ろうと想ってたら、もどす量がコトのほか多過ぎて…。(´д｀lll)
お弁当に入れたら残り物とは気付かれず「美味しかった」と♪
作り方
- 1
ニンジンを細切りにして耐熱皿に入れ、ラップなしで30秒程熱す。
- 2
フライパンを弱火にかけてマヨネーズをポトンと落とす。１を加えてマヨが回ったら、春雨を加え、底にくっつかない程度に炒める。
- 3
火を止めてめんつゆを垂らして混ぜ、お好みにより塩コショウで調味する。盛りつけたら白ゴマをふる。
- 4
サラダにするつもりでマヨが付いた春雨は胡瓜があれば除いて「２」へどうぞ～（◡‿◡*）
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンかお鍋で弱火です。へばり付き注意。
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ひと品で、5分あれば完成(*´꒳`*)♪すぐ出来上がるので、ちょっとした小鉢やお弁当の隙間にもぴったりです♡
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