キュウリを細かい角切りにする。

フライパンに豚ひき肉を入れ、炒める。

2の色が変わってきたら、1を入れ、炒める。

4に、砂糖、酒、みりん、味噌、醤油の順に入れ、それぞれ混ぜ合わせ、炒めていく。

4を皿に盛って完成です。

ご飯にのせても、うどんにのせても美味しいです。