お弁当に◎簡単チーズちくわ揚★カレー風味

★ま~さん★
★ま~さん★ @cook_40115857

暑い時期のお弁当に生ものはNG。いつものチーズ入ちくわを簡単フライに!!食欲アップ&みんな大好きなカレー風味で(^^♪
このレシピの生い立ち
梅雨~暑い時期のお弁当は、生ものNGなので、本当に悩みます。そんな時、いつもの材料で手軽に出来るものを!と考案しました。
カレー風味なので食欲アップ!またソースなどつけなくてもOKです!(^^)!

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. チーズ(切れてるタイプ) 1~2切
  3. てんぷら粉 大2
  4. カレー粉 小1/2
  5. お水 大2
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは1本を半分に切り、チーズは1切~2切を縦4等分に切る。

  2. 2

    ちくわにチーズを入れます。(我が家はチーズ大好きなので切れてるチーズ2枚分をピッタリ付け縦4等分にしています。)

  3. 3

    ちくわはお好みで、さらに半分に切ります。

  4. 4

    てんぷら粉・カレー粉をお水で溶き、ちくわを入れて絡めます。

  5. 5

    180℃の油でサッと揚げて完成です。

コツ・ポイント

油で揚げる時チーズが溶けだしてしまうので、てんぷら粉は少し濃い目にして、穴の中まで行きわたらせる様な感じで絡めてください。

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レシピ作者

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簡単で手軽に作れるおいしい料理を考案中です!(^^)!
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