HBで♪中力粉*ごはんパン

ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912

残りごはんをたっぷり入れた
中力粉使用のパンです♪
ごはん入りで腹持ちもなかなかです(o^∀^o)

このレシピの生い立ち
お手頃な中力粉と残ったごはんを使って家計にやさしいパンを作ってみました。
HB付属のレシピブックを参考に試行錯誤中です^^

HBで♪中力粉*ごはんパン

残りごはんをたっぷり入れた
中力粉使用のパンです♪
ごはん入りで腹持ちもなかなかです(o^∀^o)

このレシピの生い立ち
お手頃な中力粉と残ったごはんを使って家計にやさしいパンを作ってみました。
HB付属のレシピブックを参考に試行錯誤中です^^

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材料

1斤
  1. 中力粉 160g
  2. 強力粉 60g
  3. ごはん 150〜200g
  4. 牛乳 120cc
  5. バター又はマーガリン 20g
  6. 砂糖 20g
  7. 付属の小さじ1(5g)
  8. ドライイースト 付属の小さじ3/4(2.1g)
  9. クルミ(お好みで) 30g
  10. ごま(お好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    残りごはんは牛乳に浸しておく。
    ごはんの分量は厳密でなくても大丈夫。

  2. 2

    パンケースに浸したごはんを入れてから粉・砂糖・塩・バターを入れる。

  3. 3

    ドライイーストとくるみ・ごまは所定のケースに入れる。

  4. 4

    *ごはん/米粉コース
    *レーズンあり
    (ミックスコール)
    *焼き色:淡
    にセットしてスタート。

  5. 5

    断面はこんな感じです。
    今回は雑穀ごはん使用しクルミとゴマを入れて焼きました。

  6. 6

    使用したHBは
    パナソニック
    SD‐BH104です。

コツ・ポイント

*ごはんは牛乳に浸しておくと粉と混ざりやすいと思います。
*ごはんは150~200gの範囲でOK、ごはんを多くするともっちり感がアップ。

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ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912
に公開
旦那と長男(高3)長女(高1)の4人家族です♬元々すぼらで目分量派なので、時に?な場合もあり…味の安定感を求め覚書としてレシピを残しています。
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