鶏肉は一口大にそぎ切りにし、＊と一緒にビニール袋に入れ漬けおく。

溶き卵をお肉の入ったビニール袋に入れよく揉む。

片栗粉と小麦粉を半分の分量で混ぜ、軽くお肉にまぶす。

オーブン220℃で２０分～（ご自宅のオーブンで調節してください）
しっかり火が通ったら出来上がり。