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母の手羽元

きなこおにぎり
きなこおにぎり @cook_40162880

養鶏所経営のおばあちゃんから受け継いだ母の味
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材料

  • 手羽元 1パック
  • 白ネギ 2本~
  • だし昆布 1枚
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元を湯通しする

  2. 2

    ネギをごま油で炒める

  3. 3

    カットした昆布、手羽もとを入れ、
    酒5、しょうゆ4、砂糖4、酢1
    の割合で入れ、つかるくらいまでの水を足す。

  4. 4

    煮詰める~

コツ・ポイント

とろとろこってり。こどものころ大好きだった。ネギを絡めて食べるとおいしい。

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きなこおにぎり
きなこおにぎり @cook_40162880
2015/06/23 02:29に公開

このレシピのキーワード

手羽元 長ネギ

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