炊飯器で　簡単　コクあり！　カレーピラフ

ちゃちゃ▽･ω･▽'s cooksnap of when they made 炊飯器で　簡単　コクあり！　カレーピラフ.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

具材をザッ炒めてコクあり、あとは炊くだけ、手軽に作れるカレーピラフです(*^^*)♪
炊飯器で簡単です！！
このレシピの生い立ち
久しぶりに、カレーピラフも良いなと思ったので(ο^-^ο)
ピーマン、パプリカ、コーンで彩り良く♪

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材料

お米２合分
  1. お米 ２合
  2. 玉ねぎ １個
  3. ピーマン ３個
  4. パプリカ(色はお好みで。写真は赤パプリカです) １個
  5. コーン缶 １缶(固形150g)
  6. ┗バターかマーガリン(炒め用) 15g
  7. 調味料A
  8. カレー粉 小１
  9. 塩、胡椒 少々
  10. 調味料B
  11. カレー粉 小２
  12. コンソメ １個
  13. 醤油 大１
  14. 塩 ２摘まみ

作り方

  1. 1

    米を研いで、水に浸ける。
    (水の量は適当でOK！夏なら３０分、冬なら１時間程)

  2. 2

    パプリカとピーマンは、１cm角に切る。

  3. 3

    玉ねぎは、みじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、水をきったコーン、野菜を入れて炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、調味料Aを入れる。

  6. 6

    調味料を全体に混ぜて、軽く冷ます。

  7. 7

    炊く直前に、米を浸けていた水を捨てて、調味料Bを入れる。

  8. 8

    ２合の線まで水を入れて、ザッと混ぜる。

  9. 9

    工程６の具材を乗せて、混ぜずに、すぐに炊く。

    ※いつも通り、普通に炊けばOKです！

  10. 10

    炊き上がったら、具材とご飯を混ぜて、保温で１５分程蒸らす。

コツ・ポイント

炊く直前に、調味料Bを入れてから、２合の線まで水を入れて下さい！
お米に具材を乗せたら、混ぜずに直ぐに炊いて下さい！
混ぜると、火が均等に通らなくなります！
いつも通り、普通に炊いて下さい(^^)

写真は、パセリをかけました！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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