めんつゆで簡単!肉豆腐♡

sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆めんつゆを使って簡単&旨旨!ハフハフ!玉子を絡めて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、スキレットを使って、簡単に温まる夕食のおかずを作りました♪
めんつゆで簡単!肉豆腐♡
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆めんつゆを使って簡単&旨旨!ハフハフ!玉子を絡めて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、スキレットを使って、簡単に温まる夕食のおかずを作りました♪
作り方
- 1
しらたきは食べやすい長さにカット、豆腐は6等分、しめじは石づきを落としてほぐし、ねぎは斜め薄切りにしておく
- 2
鉄鍋(スキレット)に☆を入れて加熱し、沸騰したら、しらたき・豆腐・しめじを入れて煮込む
- 3
2にほぼ火が通ったら、ねぎ・牛肉を入れてさっと煮込む
- 4
真ん中に玉子を割りほぐし、熱々のままテーブルへ運びます♪
- 5
『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』( レシピID:19860861 )
- 6
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コツ・ポイント
今回は、RODGE スキレット9インチを使用してます!
しらたきは味が染み込みにくいので、初めに入れて、時々前後を返しながら味をなじませます。
豆腐は崩れやすいので、時々煮汁を上からかけて、味を染み込ませるといいです!
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