揚げない 揚げ出し豆腐と小松菜
LOVE_vegee @cook_40166671
私のダイエット食①
簡単10分 その割に旨かったので覚書
夜食には ピッタリかも？
見た目:揚げ出し豆腐+小松菜そのまま
このレシピの生い立ち
最近、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンに向かっているので。
栄養があり、
速攻用意でき、
用意から完食まで、20分位。
これから、時間の遅い夜食のダイエット食にする
揚げない 揚げ出し豆腐と小松菜
私のダイエット食①
簡単10分 その割に旨かったので覚書
夜食には ピッタリかも？
見た目:揚げ出し豆腐+小松菜そのまま
このレシピの生い立ち
最近、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンに向かっているので。
栄養があり、
速攻用意でき、
用意から完食まで、20分位。
これから、時間の遅い夜食のダイエット食にする
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に そばつゆ入れる。塩辛いと食べれないので、酒も入れ、味見る。OK なら、そこへ厚揚げ加える。
- 2
小松菜水洗いして、はさみで、適当に切りながら、鍋に投入。混ぜながら 味見する。少々煮る。
時々、厚揚げをひっくり返す。 - 3
甘いめの気分の時は、黒砂糖を少々加える。少々で、コクが出る。微調整で、好み見つける
- 4
味が整って、厚揚げ、小松菜に火が通り、食べれる状態になったら、片栗粉を水で溶いたのを入れる。餡で閉じる。
- 5
鰹節しっかりまぶして 出来上がり。
コツ・ポイント
今度、しめじ入れてみよう。
そばつゆは、ヤマモリ 名大そばつゆストレートみたいなのでOK
適当すぎたけど、そばつゆと酒は、1:1くらいだったかな？ そばつゆの濃さも影響するので、適宜 調整要！
その1:1量で大体、厚揚げが1/3浸かった。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18442477
