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ナスとパプリカの豆板醤炒め☆
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ナスとパプリカの豆板醤炒め☆-レシピのメイン写真

ナスとパプリカの豆板醤炒め☆

nyuuyuu
nyuuyuu @cook_40141633

ピリッと辛くてごはんに合います☆
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nyuuyuu
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材料

2人分
  • 豚ロース 150g
  • ナス 1本
  • パプリカ赤 黄 1/2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜 肉は同じ大きさに切ります。豚肉には軽く片栗粉をつけておきます。

    • ナスとパプリカの豆板醤炒め☆作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひき、豚ロースから炒め軽く火が通れば野菜→調味料を入れます。

  3. 3

    ナスの色が変わらない程度炒めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

炒めすぎない方がシャキシャキでおいしいです♪

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nyuuyuu
nyuuyuu @cook_40141633
2015/06/26 13:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす パプリカ 豚ロース 味噌

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