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人参とごぼうの唐揚げ(透析食)
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人参とごぼうの唐揚げ(透析食)-レシピのメイン写真

人参とごぼうの唐揚げ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:172kcal
たんぱく質:1.0g
カリウム:159mg
リン:35mg
食塩相当量:0.2g
このレシピの生い立ち
下味は少量の醤油のみ!

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たんぱく質:1.0g
カリウム:159mg
リン:35mg
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たんぱく質:1.0g
カリウム:159mg
リン:35mg
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材料

1人分
  • 人参 20g
  • ごぼう 30g
  • こいくち醤油 1g(ミニ1)
  • 油 適量
  • マヨネーズ 6g(小1、小1/2)
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、5cm幅に切って、1/4に切る。ごぼうは皮を削ぎ、5cm幅に切って、縦を半分に切る。

  2. 2

    人参とごぼうを水から茹でこぼす。

  3. 3

    水気をとった2に醤油をからめ、片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる。

  4. 4

    3を盛り付け、マヨネーズを添える。

コツ・ポイント

★マヨネーズを入れても塩分0.2gです。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/06/11 06:34に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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