ふわふわチキンカツ
ryuくん @cook_40019235
おいしいチキンカツお勧めです
このレシピの生い立ち
さめると固くなるチキンかつ。。。
どうにかさめてもおいしいチキンカツを作れないかなぁと
思い考えたのがこれです
ふわふわチキンカツ
おいしいチキンカツお勧めです
このレシピの生い立ち
さめると固くなるチキンかつ。。。
どうにかさめてもおいしいチキンカツを作れないかなぁと
思い考えたのがこれです
作り方
- 1
チキンは一口大に切り日本酒に３０分ほど漬けておく
- 2
チキンに小麦粉、卵、パン粉の順につけていく
- 3
１７０度の油でじっくりきつね色になるまであげて出来上がり
- 4
コツ・ポイント
にほんしゅにつけるのをわすれないでください
これだけで出来上がりのふんわり差が違いますよ
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