我が家の定番！？☆チキンカツ

我が家の定番！？☆チキンカツ-レシピのメイン写真

我が家の定番！？☆チキンカツ

ポキくみ @cook_40045858

至ってノーマルなチキンカツですf^_^;)
このレシピの生い立ち
トンカツよりチキンカツ派の我が家。ノーマルな作り方だと思いますが…(^^;;

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我が家の定番！？☆チキンカツ

ポキくみ @cook_40045858

至ってノーマルなチキンカツですf^_^;)
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トンカツよりチキンカツ派の我が家。ノーマルな作り方だと思いますが…(^^;;

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材料

4人分

鶏肉(ムネかモモ) 2枚
塩コショウ少々
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量

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作り方

1

鶏肉は観音開きし、全部で4枚に。それぞれ包丁の背でたたき、均等の厚さにする。
2

塩コショウをし、なじませる。
3

2に小麦粉→溶き卵→パン粉を付けて、高温の油(分量外)でカラッと揚げる。
4

キツネ色になったら油を切る。
5

4を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

特にないですf^_^;)

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ポキくみ

ポキくみ @cook_40045858

2011/04/05 11:25に公開

主婦歴13年目。5人の子供たち(&パパ)のために、毎日がんばって作っています。皆さんの料理を参考にこれからも勉強していきたいです。

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このレシピのキーワード

チキンカツ鶏肉ももむね卵小麦粉

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